Hardgainer Performance Nutrition®
Über mich Deep Dive
Hardgainer Performance Nutrition®
Transformation · Protokoll · The Origin

Über mich Deep Dive

Unter 50 kg (1999) → 75,52 kg Peak (Apr 2025). Echte Zahlen, echte Bilder, kein Märchen. Und die vollständige Geschichte dahinter.

Personal Transformation The Origin · 1999 · Wiener Neudorf We supply your hard gains™
Founder

„Genetik war meine Ausrede. Disziplin wurde meine Antwort."

Ich war der Typ, der trainiert, isst, alles versucht und trotzdem zu lange gleich aussieht. Nicht, weil ich zu wenig wollte. Sondern, weil mir Struktur gefehlt hat.

Hardgainer Performance Nutrition® ist aus echter Friktion entstanden: 25 Jahre testen, verwerfen, nachschärfen. Kein Märchen. Keine Abkürzung. Die vollständige Geschichte — von Wiener Neudorf 1999 bis zur Gründung in Wien Donaustadt — liegt auf dieser Seite.

Erstes Foto: 2002 (Trainingsbeginn 1999, ~3 Jahre vorher). Die Kurzversion liegt in der Gründerstory · Überblick: Über uns.

Veröffentlicht: · Aktualisiert:

2002: Erstes dokumentiertes Foto. Trainingsbeginn war 1999. Sehr schlanker Körperbau, Frontalfoto.
2025: Frontalfoto. Deutlich mehr Muskelmasse nach 25 Jahren Training.
2025: Rückenfoto. Deutlich mehr Rückenmuskulatur nach 25 Jahren Training.
2002 · Erstes Foto · Trainingsbeginn 1999 3 Fotos
The Origin

The Origin

Ich begann 1999 in Wiener Neudorf zu trainieren — als Schüler, unter 50 kg.
Ab 2001 wechselte ich ins Kraftsportzentrum nach Wien Donaustadt.

Wir trainierten in Standard-Gyms mit Standard-Plänen — und die Ergebnisse waren mäßig. Um uns herum sahen wir andere, die Fortschritte machten — manchmal mit Mitteln, die für uns nie in Frage kamen. Aber die Diskrepanz hat mich angetrieben. Warum funktioniert es bei anderen und bei uns nicht? Also haben wir gesucht. Vehement.

Ich hatte damals zwei sehr enge Trainingspartner, beide aus dem Bezirk Baden. Wir haben zusammen trainiert, uns gegenseitig gepusht und uns gegenseitig nicht aufgeben lassen. Wir standen mit Stoppuhr im Studio und haben jeden Satz aufgeschrieben — protokolliert, ausgewertet, angepasst. Das hat uns nicht beliebt gemacht. Die anderen im Studio haben uns sekkiert. Wir haben weitergemacht.

Das typische Volumentraining à la Arnold hat bei keinem von uns wirklich funktioniert. Zu viel Erschöpfung, zu wenig Zuwachs. Dann fanden wir in der Online-Community BBSzene — einem der größten deutschsprachigen Fitnessforen der frühen 2000er — die Prinzipien von Mike Mentzer. Heavy Duty. Ein Satz bis zur absoluten Erschöpfung. 60 Sekunden konzentrische Phase, 60 Sekunden exzentrische Phase. Super Slow. Danach war die Einheit vorbei — nach 10 bis 15 Minuten. Wir wurden dort selbst von erfahrenen Coaches der Community gecoacht, und coachten selbst andere. Ich moderierte schließlich die Hardgainer- und HIT-Sektion des Forums.

Das Kraftsportzentrum von Franz Mares in Wien Donaustadt wurde dann mein Zuhause. Nicht das nächste — aber das richtige. Dort trainierte ich mit anderen Sportbegeisterten, besuchten wir gemeinsam KDK-Wettkämpfe, und dort entstand die Gemeinschaft, die mich als Trainer und als Athleten geformt hat. Wir haben uns informiert, weitergebildet, ausgetauscht — bis ich ein System entwickelt habe, das für diesen Körpertyp wirklich funktioniert.

2004 habe ich meinen Bruder verloren. Das hat vieles verschoben — auch den Trainingsfokus. Aber Training ist immer ein Teil meiner Identität geblieben. Es hat mich durch diese Zeit getragen und stärker gemacht. 20 Jahre später habe ich den Entschluss gefasst zu gründen und 2025 entstand Hardgainer Performance Nutrition®. Gesundheit ist das Einzige, das sich nicht zurückkaufen lässt. Diesen Grundsatz vertreten wir bis heute.

Trainingsbeginn 1999 · Wiener Neudorf & Mödling · unter 50 kg
Kraftsportzentrum Franz Mares · Wien Donaustadt · ab 2001
Community BBSzene · Forenmoderator HIT & Hardgainer · Coaching gegeben & erhalten · ab 2001
Methodik Mike Mentzer · Heavy Duty · Super Slow
Trainingspartner 2 enge Freunde · Bezirk Baden · Stoppuhr & Protokoll
Donaustadt-Kreis Trainingsort ab 2001 = Gründungsort Hardgainer Performance Nutrition®. Wiener Neudorf war der Start — Donaustadt der Kreis.
Methodik

Was nicht funktioniert hat — und was dann schon

Vier Fehler, die Jahre gekostet haben. Und die drei Bausteine, die das System komplett gemacht haben.

Volumentraining (Arnold-Stil)

Zu viele Sätze, zu viel Erschöpfung, zu wenig Erholung. Für Hardgainer mit begrenzter Erholungskapazität ist hohes Volumen das erste Problem, nicht die Lösung.

6 Mahlzeiten täglich

Als Standardempfehlung unbrauchbar für jemanden mit chronisch wenig Appetit. Der Kalorienüberschuss kam trotzdem nicht rein — der Plan hat das Problem verschlimmert, nicht gelöst.

Supplements ohne Plan

Alles ausprobiert, nichts verstanden. Ohne zu wissen was der Körper braucht und warum, ist jedes Supplement Roulette — egal wie teuer.

Motivation als Motor

Motivation ist endlich. Sie reicht für den Einstieg, nicht für Monate. Was trägt: System, Gewohnheit, Protokoll.

Das System

Was funktioniert hat: drei Bausteine, nicht einer.

Training: Heavy Duty / Super Slow als Basis — Intensität über Volumen. Maximaler Reiz bei minimalem Volumen, angepasst auf Hardgainer-Erholungskapazität. Daraus entwickelt: das KKKD-Protokoll.

Ernährung: Planbarer Kalorienüberschuss, angepasst an den Körpertyp. Nicht „mehr essen" — sondern wissen was, wann, wie viel.

Protokoll: Alles messen, alles aufschreiben. Fortschritt sichtbar machen. Ohne Tracking kein System.

Keiner dieser Bausteine funktioniert allein. Das Zusammenspiel ist das System.

Supplement-Ära

Von Thunfisch im Shake zur eigenen Formel

Die Supplement-Geschichte ist ein eigenes Kapitel — und der direkte Weg zu der Überzeugung, dass es besser geht.

Der Supplement-Markt der frühen 2000er war unübersichtlich. Vieles wurde versprochen, wenig war nachvollziehbar. Wir haben trotzdem alles ausprobiert — jeden Booster, jedes Aminosäure-Präparat, von Glutamin über Kreatin bis zu den Mass Gainern der damaligen Zeit. Thunfisch und Eier in den Shake. Alles was Kalorien hatte und halbwegs runterging. Das war keine Begeisterung — das war Notwendigkeit.

Nebenbei betrieb ich einen eBay-Resellershop für Supplements — das waren die Zeiten vor Social Media, vor jedweder Markttransparenz für den Endverbraucher. Durch tausende Euro in selbst getesteten Produkten habe ich gelernt, was funktioniert, was verträglich ist, und was schlicht Marketing war.

Mit 18 wollte ich den ersten Supplement-Laden in der SCS eröffnen — dem Shoppingcenter bei Vösendorf, quasi ums Eck von Mödling. Weil ich schon damals überzeugt war, dass Supplements die Lücke schließen können, wenn man die richtigen hat. Dazu kam es nicht. Aber die Idee ist nie weg.

Im Urlaub hatte ich meine Supplements dabei. Immer. Egal wohin. Diese Besessenheit mit dem Thema hat mich irgendwann an den Punkt geführt, an dem fertige Produkte nicht mehr gereicht haben.

Also habe ich angefangen, eine eigene Formel zu entwickeln. Nicht weil es nichts Gutes auf dem Markt gibt — sondern weil ich nach 25 Jahren Eigentest genau weiß, was für Hardgainer funktioniert und was nicht. Saubere Quellen, klare Dosierung, durchdachte Zusammensetzung. Das ist die Richtung, in die wir bauen.

eBay Resellershop Frühe 2000er · pre-Social-Media · erste Marktkenntnis
SCS-Traum Mit 18: erster Supplement-Laden in der SCS (Vösendorf). Nie realisiert. Aber nie vergessen.
Tausende Euro getestet Systematisch. Verträglichkeit, Wirkung, Alltag. Immer protokolliert.
Supplements im Koffer Jeder Urlaub. Immer dabei. Überzeugung, keine Gewohnheit.
Eigene Formel Aus Besessenheit und 25 Jahren Eigentest entstanden.
Coming soon Das Produkt das aus dieser Erfahrung entstanden ist. Bald verfügbar.
Kompetenz & Hintergrund

Warum das System so präzise ist

Das ist keine Sammlung von Zertifikaten. Das ist der Hintergrund, der erklärt warum das Hardgainer Performance Nutrition® System so gebaut ist wie es gebaut ist.

Medizinischer Hintergrund

Arztfamilie: Vater Gynäkologe, Großvater Orthopäde, Tante Pulmologin. VO2max-Tests, Laktat-Tests, SpO2-Messungen am eigenen Körper. Regelmäßige sportärztliche Checks. Jahrzehntelange eigenständige Auseinandersetzung mit Ernährungswissenschaft und Trainingsphysiologie.

IBW & 13 Jahre Controlling

Studium Internationale Betriebswirtschaft ab 2005, Mag.-Abschluss 2012. Danach 13 Jahre Controlling — Zahlen lesen, Abweichungen interpretieren, Systeme nachsteuern. Die Methodik hinter jedem Tool von Hardgainer Performance Nutrition®.

Coaching seit 2001

Coaching im Kraftsportzentrum seit den ersten Jahren. 2002 Frankfurt: erstes externes Coaching — klassischer Hardgainer und Körperkompositions-Fall. Über 20 Jahre Erfahrung.

BBSzene · Forenmoderator

Forenmoderator der Hardgainer- und HIT-Sektion im größten deutschsprachigen Fitnessforum der frühen 2000er. Gelernt, gelehrt, kuratiert.

Dasselbe Mindset das 1999 zur Stoppuhr im Studio geführt hat —
wurde über 25 Jahre professionalisiert.

Timeline

Die vollständige Timeline

  1. 1999 · Wiener Neudorf & Mödling

    Trainingsbeginn · unter 50 kg

    Mehrere Gyms durchgetestet. Zwei Trainingspartner aus dem Bezirk Baden. Stoppuhr, Protokoll, Iteration.

  2. ~2001 · Wien Donaustadt

    Franz Mares · KDK · Coaching beginnt

    Kraftsportzentrum, ernsthaftes Umfeld. Heavy Duty entdeckt. BBSzene-Forenmoderator. Erstes externes Coaching 2002.

  3. 2005 · Studium

    Internationale Betriebswirtschaft

    IBW-Studium. Training weniger fokussiert, aber nie unterbrochen.

  4. 2012 · Mag. Abschluss

    Mag. IBW · 13 Jahre Controlling

    Zahlen, Prozesse, Systeme. Die Methodik hinter jedem HGPN-Tool.

  5. 2025 · Gründung · Wien Donaustadt

    Hardgainer Performance Nutrition® gegründet · 65 → 75 kg parallel

    Stärkster Aufbauschub seit Dez 2023. Gründung mit Unterstützung aus dem privaten Umfeld.

    Gründerstory lesen →
  6. Apr 2025 · Peak

    75,52 kg · Content-Ökosystem live

    Peak in ~16 Monaten, mit Anfang 40. Guide, Rechner, Glossar, Myth Busting live.

  7. 2026 · System wächst

    Hardgainer Mission Briefing™ · Expansion

    Wöchentliche E-Mail-Serie live. Das System hört nicht auf.

Basics: Was ist ein Hardgainer? · Kalorienrechner · Glossar

Proof

Proof in Zahlen

Echter Verlauf: Aufbau, Peak, Reset. Peak Apr 2025: 75,52 kg.

Gewichtstrend Δ kg
Tief kg Peak kg Ende kg
System

Dein nächster Schritt im System

Drei Moves. Erst Klarheit, dann Umsetzung.

1) Check Finde raus, ob du wirklich Hardgainer bist.
2) Plan TDEE berechnen und planbar essen.
3) Auftrag 1 Mail pro Woche. 1 klarer Fokus.
Hardgainer Hacks™ (PDF) · Hardgainer Mission Briefing™

Klarer Auftrag. 1× pro Woche.

Dein erster Schritt: Hardgainer Hacks™ als PDF-Download + das wöchentliche Hardgainer Mission Briefing™ per E-Mail.

Double opt-in Abmeldung jederzeit Download sofort nach Anmeldung

Mit der Anmeldung bekommst du den Download-Link zu Hardgainer Hacks™ (PDF) und das Hardgainer Mission Briefing™. Abmeldung jederzeit möglich. Datenschutzerklärung.

FAQ

Häufige Fragen zum Deep Dive

Kurz und ehrlich. Damit du schneller ins Tun kommst.

Warum zeigst du Zahlen und Bilder so offen?

Weil Hardgainer keine Märchen brauchen. Ich trainiere seit 1999 und hab alles gesehen: Aufbau ist oft zäh, unsexy und manchmal chaotisch. Zahlen, Bilder und Kontext zeigen dir, was wirklich passiert und wie man es steuert.

Warum ist das erste Foto von 2002, wenn der Trainingsbeginn 1999 war?

Weil 1999 niemand systematisch Fortschrittsfotos gemacht hat. Trainingsbeginn war definitiv 1999 in Wiener Neudorf, das erste dokumentierte Foto entstand ca. 3 Jahre später. Der Verlauf vor 2002 ist real — er ist nur nicht fotografisch belegt.

Was war der größte Hebel vom Startpunkt bis heute?

Der Wechsel von Volumentraining zu Heavy Duty / Super Slow — und die Erkenntnis, dass Erholungskapazität der echte Engpass beim Hardgainer ist. Kombiniert mit: planbare Kalorien, klare Progression, saubere Regeneration. Nicht der perfekte Plan, sondern konsequente Umsetzung über Monate.

Was ist KKKD und woher kommt es?

KKKD ist ein Trainingsprotokoll, das Christian Schönbauer gemeinsam mit Coaches der BBSzene-Community auf Basis der Heavy Duty / Super Slow Prinzipien von Mike Mentzer entwickelt und adaptiert hat. Kein fremdes System übernommen — iteriert bis es für den Hardgainer-Körpertyp wirklich funktioniert.

Brauche ich Supplements, um als Hardgainer zuzunehmen?

Nein. Das Fundament bleibt: Kalorienüberschuss, Training mit Progression, Schlaf. Aber: Als Hardgainer scheitert es oft an der Umsetzung. Viele Produkte sind Marketing oder schwer verträglich. Deshalb bauen wir eigene: simpel, hardgainer-tauglich, klar dosiert. Verstärker, kein Ersatz.

Warum sinkt das Gewicht in deinem Verlauf zeitweise?

Weil echte Verläufe Phasen haben: Aufbau, Peak, Reset. Stress, Aktivität, Schlaf und bewusstes Steuern vom Körperfettanteil schieben die Waage. Entscheidend ist nicht „immer rauf", sondern dass du weißt, warum etwas passiert und wie du gegensteuerst.

Wie finde ich meinen nächsten Schritt im System von Hardgainer Performance Nutrition®?

Diagnose über den Hardgainer Test, Planung über die Tools, Umsetzung über einen klaren Fokus pro Woche im Hardgainer Mission Briefing™.

Kann ich meine eigene Transformation einsenden?

Ja. Unten kannst du deine Story schicken. Ausgewählte Transformationen veröffentlichen wir auf der Website und auf Social Media.

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Wenn du gerade den Turnaround machst: schick mir deine Story. Präzise, konkret, zielorientiert. Ausgewählte Transformationen veröffentlichen wir hier und auf Social Media.

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© Hardgainer Performance Nutrition® · We supply your hard gains™ · Aktualisiert: 11.03.2026